Mi is az a fehérje, és miért fontos?
A fehérjék az emberi szervezet építőkövei. A testünk minden sejtje tartalmaz fehérjét – az izmoktól kezdve a hajon és a bőrön át egészen az enzimekig és hormonokig. A fehérjék aminosavakból épülnek fel, ezek közül több esszenciális, vagyis a szervezet nem tudja őket előállítani, így táplálékkal kell bevinni őket.
Miért fontos a fehérje a „hétköznapi” embereknek is?
-
Izomzat megőrzése: Még akkor is, ha nem edzel rendszeresen, az izmaid fenntartásához szükséged van elegendő fehérjére, különösen idősebb korban.
-
Hormonok és enzimek termelése: A fehérjék építőelemei sok hormon és enzim alkotórészei.
-
Immunrendszer támogatása: Az antitestek is fehérjékből épülnek fel.
-
Teltségérzet növelése: Segíthet az étvágy kontrollálásában, így a fogyásban vagy súlymegtartásban is.
-
Sebgyógyulás és regeneráció: A szervezet a sérült szöveteket is fehérjék segítségével javítja.
-
Kiknek érdemes különösen odafigyelni a fehérjebevitelre?
-
Időseknek, az izomvesztés megelőzése miatt
-
Fogyókúrázóknak, hogy megőrizzék az izomtömegüket
-
Vegetáriánusoknak és vegánoknak, mivel nehezebb lehet a megfelelő mennyiséget bevinni
-
Terhes vagy szoptató nőknek, mert megnő az igény
-
Betegségből lábadozóknak, hogy gyorsabban regenerálódjanak
-
Fizikai munkát végzőknek, mivel a testük többet használ fel
-
Terhes vagy szoptató nőknek
-
Fizikailag aktív munkát végzőknek
-
Sérülés vagy műtét után lábadozóknak
Összefoglalva: a fehérje nem luxus, nem trend, és nem csak az edzőterembe járóknak való. Alapvető tápanyag, amit mindannyiunknak tudatosan be kell vinnünk az egészséges életmód részeként.
