Mi az az aminosav?
Az aminosav egy szerves vegyület, amely szénből, hidrogénből, oxigénből és nitrogénből áll. Ezek a molekulák összekapcsolódva fehérjéket alkotnak. Az emberi szervezetben kb. 20 különböző aminosav játszik szerepet a fehérjék felépítésében.
Aminosavak típusai
1. Esszenciális aminosavak
– A szervezet nem tudja előállítani, így táplálkozással kell bevinni.
– 9 ilyen van, pl.:
- Leucin – izomépítés
- Izoleucin – energiaellátás
- Valin – izomregeneráció
- Lizin – immunrendszer, kollagénképzés
- Triptofán – szerotonin előanyaga (hangulatszabályozás)
2. Nem esszenciális aminosavak
– A test képes előállítani, ha van elegendő alapanyag.
3. Feltételesen esszenciális
– Bizonyos körülmények között (pl. betegség, stressz, növekedés) a szervezet nem tudja elegendő mennyiségben előállítani, pl. glutamin, arginin.
Miért fontosak az aminosavak a szervezetnek?
1. Izomépítés és regeneráció
- Az izomszövetek fehérjékből épülnek fel → azok aminosavakból.
- A BCAA (elágazó láncú aminosavak: leucin, izoleucin, valin) különösen fontosak a sportolóknak.
️ 2. Enzimek és hormonok szintézise
- A legtöbb enzim fehérje → tehát aminosavakból áll.
- Néhány hormon is aminosav-alapú (pl. adrenalin, tiroxin).
3. Idegrendszer és hangulatszabályozás
- Triptofán → szerotonin (jó hangulat)
- Tirozin → dopamin, adrenalin (motiváció, fókusz)
️ 4. Immunrendszer támogatása
- Egyes aminosavak, mint a glutamin, fontosak az immunsejtek működéséhez és a bélrendszer védelméhez.
Miből juthatunk aminosavhoz?
Teljes értékű fehérjeforrások (tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat):
- Hús, hal, tojás, tejtermékek
- Szója, quinoa
Kiegészítők (ha szükséges):
- BCAA, EAA (esszenciális aminosavak), glutamin, kreatin
- Fehérjeporok (pl. tejsavó, növényi alapú)
Hiány esetén jelentkező problémák:
- Fáradékonyság
- Izomleépülés
- Gyenge immunrendszer
- Lassú sebgyógyulás
- Rossz koncentráció
